Многие помнят, какой курица была в советское время. Что ни птица – то "гадкий утенок". Худой и синий. Тогда даже шутили, что до мясокомбината курица идет пешком.
Варить такую курицу нужно было часа три, не меньше. Современные птицы, судя по комплекции, в течение жизни вообще не ходят и даже не двигаются.
Что написано на упаковке с замороженной курицей? Смотрим внимательнее: цыплёнок-бройлер замороженный, соль поваренная, стабилизаторы Е 451, Е 452, эмульгатор Е 415, усилитель вкуса. О чем говорят все эти добавки? Что в курицу закачан специальный рассол.